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201年云南昆明廚師全能班培訓招生簡章

來源:云南考證培訓網   時間:2021-04-30 11:21  點擊次數:次  資訊更全面,考試更專業(yè)
201年云南昆明廚師全能班培訓招生簡章 一、課程內容: 廚師全能班: 理論與實踐相結合,學習烹飪原料的初步認識及加工、刀工、火候、味型等烹調方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學習川菜、滇菜的烹調
201年云南昆明廚師全能班培訓招生簡章

一、課程內容:

廚師全能班:理論與實踐相結合,學習烹飪原料的初步認識及加工、刀工、火候、味型等烹調方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學習川菜、滇菜的烹調技藝和烹飪知識,在此基礎上進一步學習宴席菜、宴席組合、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算等知識。在已掌握多種烹調技術的基礎上,進一步學習創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設計、擺臺、口布折花、服務知識等。

二、培訓周期:五個月,隨到隨學,包教包會

三、報名所需資料:身份證復印件一份、畢業(yè)證復印件一份、一寸白底照片4張

四、收費標準:學費6880元。另外報名費100元,住宿費100元/月。學校提供食堂,生活自理,無其他費用。

五、報名咨詢

聯系電話:18208806673  吳老師

微      信: tougewu

考證網址:www.ynkzpx.com

微信咨詢請掃下面二維碼添加吳老師微信

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